voorgerechten

CARPACCIO VAN BIET
met geitenkaas, mozzarella en een
groene sla met frambozendressing
(vegetarisch)
€ 9.50

WRAP MET GEROOKTE ZALM
bladspinazie, rode ui en roomkaas
met een dressing van rode biet en gember
€ 9.50

 REEPJES OSSENHAAS
roergebakken met ui en champignons
geserveerd met sla en een taco
€ 9.50

 PARMAHAM MET MELOEN
en een salade met zongedroogde tomaatjes
en mozzarella
€ 9.50

GROENE SALADE
met zachtgegaard Livar buikspek, gelakt met ahornsiroop
€ 11.50

GROTE GARNALEN
gegrild met knoflook en soja
en een salade met sesamdressing
€ 11.50

CARPACCIO VAN OSSENHAAS
met basilicumpesto en snippers oude kaas
€ 11.75

 soepen

HELDERE OSSENSTAARTSOEP
€  6.50

TOMATENSOEP
 met een spiesje van tomaat en mozzarella
€  6.50

 KIPPENSOEP
 met prei en taugeh
€  6.50

CHAMPIGNONSOEP
 met kip en rundertong
€  6.50

KAASSOEP
€  6.50

DOESBURGSE MOSTERDSOEP
met een mootje gebakken zalm
€  7.50