voorgerechten

CARPACCIO VAN BIET
met geitenkaas, mozzarella en een
groene sla met frambozendressing
(vegetarisch)
€ 9.50

GEROOKTE EN WARMGEROOKTE ZALM
met veldsla en een romige kruidendressing
€ 9.50

 PARELHOENPÂTÉ
met geroosterde paprika
€ 9.50

 PARMAHAM MET MELOEN
en een salade met zongedroogde tomaatjes
en mozzarella
€ 9.50

CARPACCIO VAN OSSENHAAS
met basilicumpesto en snippers oude kaas
€ 11.75

 soepen

HELDERE OSSENSTAARTSOEP
€  6.50

MINESTRONESOEP
€  6.50

 KIPPENSOEP
 met prei en taugeh
€  6.50

UIENSOEP
 met een knoflookcroûton
€  6.50

KAASSOEP
€  6.50

DOESBURGSE MOSTERDSOEP
met een mootje gebakken zalm
€  7.50